Любители ароматного напитка не представляют свое утро без кофе. Благодаря кофеину активизируется работа мозга. Человек начинает работать намного эффективнее. Однако употребление этого напитка при диарее может оказать отрицательное влияние на перистальтику кишечника. У некоторых людей от кофе понос только усиливается.


Химический состав

Чтобы понять, как действует кофе на организм, необходимо разобраться с его составом. В зернах содержатся следующие вещества:

  1. Кофеин влияет на нервную систему человека. После употребления чашки ароматного напитка люди чувствуют себя бодрее. Причем активность проявляется не только в умственной сфере. Повышается и физическая выносливость.
  2. Никотиновая кислота предназначена для восполнения дефицита витаминов группы B. Она участвует в обменных процессах, происходящих в организме.
  3. Тригонеллин - это алкалоид, который при высокой температуре выделяет яркий аромат. Именно благодаря этому запаху многие люди предпочитают кофе другим напиткам.
  4. В зернах содержатся дубильные вещества и микроэлементы, которые повышают умственную активность. Бодрящий напиток насыщает организм аминокислотами. Благодаря такому составу кофе помогает человеку выдержать напряженный режим в течение всего рабочего дня.

Почему кофе вызывает понос?

Можно выделить несколько факторов влияющих на развитие поноса после употребления кофе.

Кофеин и катехолы опасны тем, что вызывают раздражение стенок желудка. Они стимулируют процесс выделения желудочного сок. После употребления кофе при поносе усиливается перистальтика кишечника. Любители бодрящего напитка часто добавляют в него молоко.

В молоке присутствует лактоза, которая может плохо усваиваться в организме человека. Из-за недостатка ферментов в кишечник поступает плохо переваренная пища. Она оказывает давление на прямую кишку.

Вещества, входящие в состав зерен, воздействуют на нервную систему. Это сказывается на работе органов пищеварения. Чашка бодрящего напитка, выпитая в стрессовом состоянии, только ухудшает ситуацию. Эспрессо можно пить только в спокойной обстановке. В этом случае кофеин помогает человеку мобилизоваться перед важными событиями.

Организм в этом момент считает, что кофеин представляет угрозу. У человека возникает интенсивная диарея. Таким способом организм пытается очиститься от веществ, которые мешают нормальному функционированию.

Наибольшую опасность представляет растворимый кофе. Производители добавляют в готовый продукт различные компоненты.

Выпитая натощак чашка крепкого американо может привести к тошноте и поносу. Растворимые сорта напитка намного сильнее раздражает стенки кишечника и желудка.

Химические добавки придают порошку необходимые свойства. Таким способом предприятия придают продукту более приятный вкус и аромат. Это сказывается на цене и качестве напитка.

Однако производители растворимого кофе не задумываются о последствиях. С помощью диареи организм пытается как можно быстрее избавиться от раздражающих веществ.

В желудке происходит увеличение количества соляной кислоты, которая вырабатывается при попадании ароматной жидкости.

Однако соляной кислоте просто нечего растворять в пустом желудке. И это не проходит бесследно для организма. Соляная кислота начинает разъедать стенки желудка. В результате у многих людей возникает язвенная болезнь.

Капучино оказывает негативное влияние на водно-солевой баланс. Оно препятствует усвоению жидкости в кишечнике. Риск появления поноса больше у людей, которые пьют капучино очень редко. Причина заключается в том, что организм постепенно привыкает к веществам, раздражающим слизистые.

Стоит ли пить кофе при поносе?

При расстройстве пищеварения кофе только ухудшает состояние органов пищеварения. В нем содержатся вещества, раздражающие слизистые кишечника.

Кофе может привести к обезвоживанию, так как осложняет процесс усвоения жидкости. После употребления напитка у человека повышается артериальное давление, возникает отечность.

Как уменьшить негативное влияние кофе

Не стоит пить слишком горячий напиток. Прежде чем выпить чашечку ароматного напитка подождите, когда эспрессо немного остынет.

Любители бодрящего напитка часто варят его в турках. В кофе попадает гуща, которая содержит токсины, провоцирующие расстройство пищеварения.

Уменьшить количество вредных компонентов можно за счет использования фильтра. При желании можно воспользоваться кофемашиной.

В каких случаях нельзя пить кофе

Напиток запрещено пить в следующих ситуациях:

  1. При возникновении поноса, если в стуле больного появились кровянистые выделения. Это свидетельствует о развитии острых инфекционных заболеваний.
  2. Эспрессо нельзя пить в случае высокой температуры.
  3. Употреблять напиток не рекомендуется детям до 16 лет.
  4. Вещества, содержащие в зернах, наносят вред людям, страдающим от хронического поноса.

Чем можно заменить кофе без ущерба для здоровья?

Кофейные напитки из желудей или ячменя занимают особое место. Они обладают похожими вкусовыми характеристиками. Кофейные напитки способствуют укреплению стула и оказывают благотворное влияние на перистальтику кишечника.

В составе такого кофе присутствует микроэлементы, укрепляющие организм человека. Количество крахмала в желудях достигает 65%. Он создает тонкую пленку на поверхности слизистых пищеварительной системы.

Таким способом крахмал защищает органы пищеварения от вредных компонентов, провоцирующих расстройство пищеварения. Уникальность кофейного напитка в том, что он снижает нагрузку на поджелудочную железу.

В составе такого напитка присутствует кварцетин, который обладает спазмолитическим действием. После употребления чашки бодрящего напитка у человека проходят боли в животе, уменьшается вздутие.

В составе кофейных напитков присутствуют вещества, которые борются с вредоносными бактериями. Их назначают при панкреатите и холецистите.