Чтобы избавиться от поноса необходимо придерживаться диеты. Многие пациенты спрашивают о том, как яйца влияют на пищеварительную систему.

Стоит ли их есть при диарее? Яйца при поносе достаточно быстро усваиваются в организме больного человека. Однако у некоторых пациентов выявляют аллергию на определенные вещества в этом продукте.

Пищевая ценность продукта

jajtza фотография

Можно ли есть яйца при поносе? Продукт способствует восстановлению поврежденной слизистой кишечника. Он помогает организму пациента бороться с опасными бактериями.

Лечебное воздействие блюда специалисты сравнивают с рисовым отваром. Благодаря богатому составу яйца повышают иммунитет, восполняют потерю минералов и витаминов.

Компоненты обволакивают стенки кишечника, защищая его от раздражающих веществ. Благотворное воздействие продукта на организм больного объясняется лизоцином. Это вещество считается сильным антисептиком, который препятствует размножению патогенных микроорганизмов.

Однако для некоторых людей этот продукт является сильным аллергеном. В таком случае нужно немедленно скорректировать свое меню.

Затяжной понос приводит к обезвоживанию организма пациента. Польза варенных продуктов заключается в богатом витаминами и минералами составе. В них содержатся следующие компоненты:

  • натрий;
  • калий;
  • фосфор;
  • кальций;
  • цинк.

В блюдах присутствуют необходимые для нормального функционирования организма витамины. Благодаря диете больной получает жирные кислоты, которые принимают участие в обменных процессах.

Питательность продукта достигает 80-150 кКал. Умеренное употребление белков насыщает ткани липопротеинами. Ежедневная норма составляет 2-4 шт. в сутки.

При покупке обратите внимание на маркировку, указанную на скорлупе.

В зависимости от размера яйца делятся на несколько категорий: С0, С1, С2.

В каких случаях нельзя употреблять в пищу куриные яйца?

Продукт может содержать болезнетворные бактерии. Опасность для человека представляют яйца, зараженные сальмонеллезом.

Употребление блюд, не прошедших достаточную тепловую обработку, может привести к серьезным последствиям.

Вредоносные бактерии проникают в кишечник пациента и начинают вырабатывать токсины. Организм пытается избавиться от вредных компонентов. У больного возникает понос, который может протекать с высокой интенсивностью.

У некоторых людей выявляют пищевую непереносимость к веществам, содержащимся в яйцах. Чтобы переварить блюда органы пищеварения вырабатывают специальные ферменты.

Они необходимы для расщепления белка, который входит в состав блюд. После употребления продукта у некоторых пациентов возникает аллергическая реакция. Она проявляется в виде вздутия живота и поноса.

Можно ли принимать в пищу яйца, зараженные сальмонеллами? Бактерии погибают только при длительной термической обработке. Употребление плохо прожареных блюд может привести к заражению патогенными микроорганизмами.

В фабричных условиях невозможно полностью избежать инфекции. Болезнетворные микроорганизмы от больной птицы попадают внутрь зародыша. Ситуацию усугубляет хрупкость продукта. Любое повреждение скорлупы многократно повышает риск инфицирования болезнетворными бактериями.

При появлении симптомов поноса лучше проконсультироваться с врачом.

Обратите внимание на сыпь, которая может появиться на любых участках кожи. При появлении признаков аллергии нужно полностью исключить продукт из рациона.

Правила употребления яиц при диарее

varenye jajtza 150x150 фотография

Многие люди предпочитают есть блюдо в жареном виде. Однако при поносе такие продукты только ухудшают состояние больного. Чтобы остановить диарею нельзя есть сырые яйца, так как в них могут присутствовать патогенные микроорганизмы.

Источником инфекции являются куры, зараженные вредоносными бактериями. При поносе рекомендуется употреблять блюда в отварном виде. В случае острой чувствительности к липопротеину лучше отказаться от желтка.

Превышение нормы употребления яиц может привести к избыточному поступлению в организм жиров и холестерина. Полезнее всего яйца, полученные от домашней птицы.

Зачастую на скорлупе присутствует птичий помет, который может содержать опасные бактерии. При повреждении яиц высок риска инфицирования патогенными микроорганизмами. При аллергии лучше заменить куриные яйца на перепелиные.

В меню больного можно включить следующие блюда:

  1. Рисовая каша с белком поможет организму справиться с обезвоживанием.
  2. Пользу больному принесет овощной бульон. За несколько минут до окончательной готовности блюда влейте в него белок.
  3. От яиц всмятку придется отказаться из-за риска заражения вредоносными бактериями.
  4. При поносе можно включить в рацион омлет, приготовленный на пару.

Следите за сроками годности продукта. Употребление испорченных и поврежденных яиц может стать причиной интенсивного поноса.

Важно! Обратите внимание на внешний вид скорлупы. На ней не должно быть трещин.

Видео советы, что можно есть при поносе