При лечении поноса используются не только медикаменты. Восстановить работу системы пищеварения невозможно без пищевых ограничений. Однако многие пациенты не знают, что нельзя кушать при поносе.

Принципы диеты при диарее

Необходимо снизить нагрузку на органы пищеварения. Больным рекомендуется уменьшить порции. Особое внимание обратите на способ приготовления блюд. Жареная пища оказывает раздражающее воздействие на стенки кишечника.

Нельзя есть при поносе блюда, обладающие желчегонным эффектом. Измельченные продукты намного быстрее перевариваются в пищеварительной системе. Это актуально для людей, страдающих от панкреатита.

Дефицит ферментов осложняет процесс переваривания пищи. Поэтому твердую пищу желательно пропускать через блендер. Некоторые продукты вызывают брожение в кишечнике. Их не должно быть в рационе человека, страдающего от расстройства пищеварения.

Хронический понос часто возникает из-за дисбактериоза. Лечение антибиотиками не проходит бесследно. После прохождения антибактериальной терапии микрофлора кишечника меняется. Причем не в лучшую сторону. Антибиотики уничтожают полезные бактерии, участвующие в процессе пищеварения.

О том чем заменить запрещенные к употреблению при поносе продукты читайте в статьях "Какие продукты можно есть при поносе?" и "Какие продукты обладают крепящим действием?".

Принципы диеты при диарее

Что запрещено принимать в пищу при поносе взрослым?

Необходимо избегать продуктов, оказывающих негативное воздействие на пищеварительную систему:

  1. Жирные сорта мяса и рыбы требуют для переваривания большое количество ферментов.
  2. Не принесут пользу наваристые супы и блюда из субпродуктов.
  3. При расстройстве пищеварения нельзя есть горох, фасоль и капусту. При попадании в кишечник больного они вызывают повышенное газообразование.
  4. В список запрещенных продуктов можно отнести маринады, копчености и консервы. Они содержат вещества, раздражающие стенки кишечника.
  5. На время болезни придется забыть о жареных блюдах. Это относится не только к мясу и рыбе, но и к яйцам. Варенные яйца обладают крепящим действием.
  6. Молоко стимулирует работу кишечника. Запрет распространяется на жирные сливки и цельное молоко. Исключением являются кисломолочные продукты, так как они содержат полезные бактерии. При регулярном употреблении происходит нормализация работы органов пищеварения. Кефир и йогурт помогают при хроническом поносе из-за дисбактериоза.
  7. Свежие фрукты и овощи способствуют усилению моторики кишечника. Пациенту после такого перекуса приходится чаще ходить в туалет. Исключением из этого правила являются бананы. Они обладают вяжущими свойствами и способствуют устранению водянистого поноса.
  8. В готовые блюда нельзя добавлять специи. Горчица, чеснок и хрен только усилят симптомы диареи. Необходимо убрать из рациона продукты, содержащие раздражающие слизистые вещества.
  9. Больному нельзя пить алкогольные напитки. Даже небольшая доза спирта может увеличить интоксикацию организма.
  10. При изготовлении кондитерских изделий используется большое количество сахара. При попадании в кишечник таких продуктов пациент начинает мучиться от газообразования.
  11. Газированные напитки содержат углекислый газ, который оказывает негативное воздействие на слизистые.

Какие продукты нельзя есть детям при поносе

Родителям необходимо принять меры, чтобы восстановить функции кишечника ребенка.

Диета побирается с учетом индивидуальных особенностей малыша. Рацион зависит от возраста, степени тяжести заболевания.

Не стоит перекармливать малыша, находящегося на грудном вскармливании. Это усугубит его состояние. Тяжелее всего помочь искусственнику. В этом случае многое зависит от типа смеси.

Некоторые груднички не переваривают лактозу. Причиной этого заболевания является недостаточная выработка ферментов, участвующих в процессе усвоения молочных продуктов. В этом случае придется подобрать смесь, не содержащую лактозу.

Матери рекомендуется изменить схему кормления ребенка. Количество молока придется уменьшить. Для этого необходимо увеличить частоту приемов пищи. Помните о том, что даже во время болезни младенец нуждается в постоянном поступлении питательных веществ.

Для малышей старше года нужно снизить нагрузку на органы пищеварения. При поносе нужно исключить из рациона детей продукты, которые тяжело перевариваются в организме.

Детей нельзя кормить грибными блюдами. Запрещено давать малышам консервы, копчености и соленья. Большое количество консервантов, сахара и соли только ухудшат состояние больного ребенка.

Большое значение имеет способ приготовления пищи. Предпочтение нужно отдать блюдам, приготовленным на пару. При диарее нельзя употреблять жирные продукты. Она долго переваривается в желудке больного ребенка.

Запрещено давать малышу кашу, сваренную на молоке. Такие блюда стимулируют работу кишечника. Ребенок после такой еды станет чаще бегать в туалет. В отличие от риса перловка тяжело усваивается в детском организме.

Под запретом находятся свежие фрукты и овощи. Ограничение связано с тем, что в этих продуктах содержится большое количество клетчатки.